2017年ベーカリージャパンカップ
決勝進出の模様は
運命の日 ニッポンの挑戦者たち
(BSテレ東)
でドキュメンタリーとして放送されました










決勝戦当日の内容
だけでなく






独自製法の米油や使用材料、
パンのこだわりなどが紹介されました

お店や厨房の中
も紹介されました









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